电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式如下：
1. 采用安全加密技术：电竞投注网站使用SSL加密技术确保用户的个人信息和资金安全。这可以防止黑客入侵和窃取用户信息。
2. 合作信誉良好的支付机构：电竞投注网站通常与信誉良好的第三方支付机构合作，确保用户的存款和提款安全。
3. 定期审计：电竞投注网站定期接受独立第三方审计机构的审计，确保游戏公平和透明。
4. 使用随机数生成器：电竞投注网站使用随机数生成器确保游戏结果的随机性，防止操控比赛结果。
5. 遵循监管机构规定：电竞投注网站遵循当地监管机构的规定，如许可证要求和法规，确保用户的权益受到保护。
希望以上信息对您有帮助。如果您还有其他问题，请随时告诉我。