电竞投注网站通常采取以下几种方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 采用SSL加密技术：通过SSL加密技术，网站能够保护用户的个人信息和资金传输过程中的安全性，防止信息泄露和资金被盗。
2. 独立的第三方支付系统：网站通常会与可信赖的第三方支付系统合作，确保用户的充值和提现交易过程安全可靠。
3. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理团队，对用户的充值和提现进行监控和审核，以确保资金安全。
4. 游戏公平性检测：网站会定期进行游戏公平性检测，确保游戏结果的随机性和公正性，避免作弊行为的发生。
总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障用户的资金安全和游戏公平，确保用户能够在一个安全、公正的游戏环境中进行投注。