电竞投注网站通常通过以下几种方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 加密技术：网站通常会使用SSL加密技术来保护用户交易和个人信息的安全，确保资金安全。
2. 支付渠道多样化：提供多种支付方式，如信用卡、电子钱包等，让用户选择最适合自己的支付方式。
3. 第三方监管机构：网站可能会接受第三方监管机构的审查和监督，确保游戏结果的公平性和透明性。
4. 随机数生成器：网站可能使用随机数生成器来确保游戏结果的随机性和公平性。
5. 用户反馈机制：设置用户反馈机制，让用户能够及时报告任何问题或疑虑，网站及时处理。
希望以上回答能回答您的问题。祝您在电竞投注网站上玩的愉快！