电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术保护用户的个人信息和支付信息，确保资金安全。常见的支付方式包括信用卡、电子钱包和比特币等。
2. 实施严格的资金管理制度：网站会设立资金监管机构，确保用户资金安全，防范风险和欺诈行为。同时，网站会定期进行资金清算，保证用户的投注资金和奖金能够正常流转。
3. 遵守监管规定：电竞投注网站通常需要获得相关政府部门的批准和监管，确保其合法经营。网站会遵守相关法规和规定，防止操纵比赛和其他不当行为。
4. 使用公平的游戏系统：网站会采用随机数生成器等技术来保证游戏的公平性，避免任何人为操纵。同时，网站会定期进行游戏审核，确保游戏结果的真实性和公正性。
以上是电竞投注网站通常采取的一些措施来保障资金安全和游戏公平，希望对您有所帮助。