电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用先进的加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，防止信息泄露和欺诈行为。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款操作都符合规定，避免资金被挪用或盗取。
3. 合作可靠的支付平台：网站会与可靠的第三方支付平台合作，确保用户的存款和提款操作都安全可靠。
4. 使用随机数生成器：网站会使用随机数生成器来确保游戏的公平性，避免任何人为操作或欺诈行为。
5. 定期审计和监管：网站会定期接受独立的第三方审计机构的审核，确保游戏和资金交易都符合公正和透明的原则。
以上是一些保障资金安全和游戏公平的主要措施，希望能为您解答。