关于电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式包括：
1. 使用安全加密技术：电竞投注网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。
2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站会设立专门的资金管理团队，监控用户和平台的资金流动，防止资金挪用或其他不当行为。
3. 合法合规：电竞投注网站会遵守相关法律法规，获得合法经营资质，用户可以放心投注。
4. 游戏公平性保障：电竞投注网站会采用随机数生成器（RNG）等技术来确保游戏的公平性，避免作弊和操控比赛结果的情况发生。
5. 第三方机构监督：电竞投注网站会请第三方机构对其进行审计和监督，确保网站运营的公正性和透明度。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些措施，用户在选择电竞投注网站时应注意网站的合法性和信誉度。